Dodane 13/05/25
3 minuty czytania
Różnego rodzaju święta to wyjątkowa okazja, by usiąść razem przy stole. I, jak się okazuje, to również początek dobrego nawyku, który, jeśli stanie się codziennością, przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Pamiętajcie o tym, zasiadając do wspólnego świętowania!
W nie tak dawno opublikowanym przeglądzie parasolowym (tzw. umbrella review, czyli przegląd przeglądów) zawarto wniosek, że posiłki spożywane rodzinnie są powiązane ze zdrowszymi zachowaniami żywieniowymi. Co więcej, regularne spożywanie posiłków w gronie rodziny może wiązać się z niższym ryzykiem otyłości, choć wciąż nie wszystkie badania jednoznacznie to potwierdzają.
Ale uwaga! Choć wspólne posiłki sprzyjają lepszym nawykom żywieniowym, włączony telewizor może niwelować te korzyści. Wpływ ekranów i innych rozpraszaczy, takich jak czytanie czy oglądanie treści podczas posiłku, zostało potwierdzone w wielu badaniach. W warunkach jedzenia ad libitum (bez ograniczeń/wedle upodobania) może ono skutkować zwiększeniem spożycia energii o około 15%.
Ciekawe jest to, że nie tylko telewizor czy inne typowe rozpraszacze mogą wpływać na zwiększone spożycie energii – podobny efekt może mieć także rozmowa podczas posiłku, która odciąga uwagę od jedzenia. Mimo to badania pokazują, że bilans zysków i strat wypada zdecydowanie na korzyść. Tak jak wspomnieliśmy wcześniej – rodzinne posiłki sprzyjają kształtowaniu zdrowych nawyków i mogą obniżać ryzyko otyłości, a rozmowa – choć rozpraszająca – nie działa aż tak negatywnie, jak np. włączony telewizor. Wiele badań podkreśla również znaczenie wspólnych posiłków dla zdrowia psychospołecznego nastolatków – wskazując, że mogą one wspierać dobrostan psychiczny, czy też chronić przed ryzykownymi zachowaniami, takimi jak sięganie po używki czy stosowanie przemocy.
Garg, D., Smith, E., & Attuquayefio, T. (2025). Watching Television While Eating Increases Food Intake: A Systematic Review and Meta-Analysis of Experimental Studies. Nutrients, 17(1), 166. https://doi.org/10.3390/nu17010166
Snuggs, S., & Harvey, K. (2023). Family Mealtimes: A Systematic Umbrella Review of Characteristics, Correlates, Outcomes and Interventions. Nutrients, 15(13), 2841. https://doi.org/10.3390/nu15132841
